京酱肉丝

京酱肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   把原材料切丝。

   
2. 第2步.

   猪里脊切丝。

   
3. 第3步.

   倒点料酒，去腥，再放入淀粉，抓匀。

   
4. 第4步.

   热锅凉油，炒至肉丝。

   
5. 第5步.

   放入葱姜蒜，胡萝卜丝，然后调味，放入耗油，甜面酱，咸盐，出锅放鸡精。

   
6. 第6步.

   装盘，把豆腐皮切成正方形。