燕麦红豆南瓜粥

燕麦红豆南瓜粥的做法说明

南瓜含有丰富的多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素、膳食纤维及多种微量元素，热量极低（每100g南瓜只有22卡热量，而白米饭是116卡！）
红豆通通肠道、有利于消除水肿，而且消热解毒，最适合夏天闷热天气。多吃红豆还会气色红润。
燕麦是吸脂圣器！吃起来有饱腹感又不会胖！
三样加起来味道好不说，减肥养颜，用燕麦红豆南瓜粥代替主食是最好不过的选择。

燕麦红豆南瓜粥的食材和调料

生燕麦	1碗（平时吃饭用的碗）
南瓜	200g
红豆	一大把（大概60g）
水	适量

燕麦红豆南瓜粥的做法与步骤

1.
把南瓜去皮切成小块，红豆洗干净
2.
南瓜、红豆放在盘子里加水浸泡2—3个小时（泡是为了缩短煮的时间而已）
3.
把泡好的南瓜、红豆和泡的水一起倒进锅里，大火烧开后转小火，30分钟以后红豆绵软南瓜也应该酥了。
4.
加入燕麦，搅拌均匀大火再煮5分钟（我用的是快熟燕麦，3分钟熟的那种，如果是普通燕麦就适当延长时间）关火就可以了。

小贴士

1、这个用料的量其实很自由，多点少点没关系，可以根据自己的口味调配，也可以在关火前加点葡萄干，增加口感。
2、这个粥是不放米的，而且南瓜本来就甜甜的，不放糖也有点甜了，平时吃得比较甜的可以加点糖调味（我主要还是为了减肥，所以就不放糖啦~）
3、这个粥真的可以放开吃，吃到饱也不会胖，因为热量很低，而且膳食纤维丰富，有助于排毒通便，还去水肿，一举N得！