鸡颈粄

鸡颈粄

鸡颈粄的食材和调料

糯米粉一碗
面粉半碗
白砂适量

鸡颈粄的做法与步骤

  1. 1.

    将糯米粉,面粉加水一起混合搅拌成糊状

  2. 2.

    锅放油,小火,放入一汤勺步骤,煎至金黄翻面边煎边压薄,再翻面煎成两边略带焦黄盛出

  3. 3.

    在其中的一面放入白砂糖,稍冷却卷起

  4. 4.

    码入盘内,放微波炉高火两分钟(在步骤2煎熟透,此步可省)

小贴士

1.可以不用面粉,直接用糯米粉,个人觉得加了面粉会不那么腻
2.可以加其它的喜欢吃的馅料,不一定用白砂糖

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