豌豆烩意面

豌豆烩意面的做法与步骤

1. 1.

   干豌豆提前泡发，我是早上就开始泡的

2. 2.

   姜蒜切丝备用

3. 3.

   锅中坐油，五分热的时候下姜蒜丝和花椒煸炒出香味

4. 4.

   放入沥干水分的豌豆翻炒，调入适量的豆瓣酱翻炒均匀，煸炒一会

5. 5.

   放入意面、调入适量的盐翻炒均匀

6. 6.

   放入清水，没过意面即可。小火慢慢的烩干后翻炒一下就可以起锅了