啤酒焖羊肉

啤酒焖羊肉的做法与步骤

1. 1.

   羊肉用水冲洗干净。下锅

2. 2.

   将啤酒倒入，淹没羊肉。加入八角，花椒，桂皮，山楂干，生抽，老抽。

3. 3.

   大火烧开后，转小火。加入红糖。

4. 4.

   期间翻动羊肉，便于上色均匀。待羊肉软烂，如果汁还比较多，就大火收一下汁。

5. 5.

   盛出开吃。