黑木耳温水泡发
卷心菜切丝
锅里放油,热后,先放卷心菜翻炒,再加入黑木耳,油面筋翻炒
稍微加些水,加入盐,糖,3分钟后乘出
卷心菜炒的时间不能太长,否则太软,不脆,不好吃
肉丝炒素鸡江南小炒素什锦素蟹粉炒素鱼翅玉米秋葵炒素牛仔粒豉椒苦瓜炒素肠菱角炒素鸡块糖蜜豆炒素腊肠荷兰豆炒素腊肠甜椒山药炒素排