肉末茄子

肉末茄子的做法与步骤

1. 1.

   将茄子切成条  肉切成末

2. 2.

   先将肉末里加入料酒、生粉 搅拌

3. 3.

   先将肉末加入油锅炒熟捞出

4. 4.

   再将生姜、蒜瓣放入油锅烧熟

5. 5.

   放入茄子 倒入生抽加适量水 小火加入

6. 6.

   将炒好的肉末倒入锅中加热

7. 7.

   撒盐和葱花