姜葱闷虾
姜葱闷虾的做法说明
15 mins 努力餐：姜葱闷虾
我在家的时候，我娘整天教育我要吸收足够的蛋白质，没一个礼拜要保证吃一次虾。其实吧，我只有蛋白质过量的份。
姜葱闷虾的做法与步骤
- 1.
虾挑线，洗干净，沥干。姜切丝。葱分两部分，葱白拍散，葱青切丝
- 2.
把盐，胡椒粉，蒸鱼酱油，耗油水淀粉全混在一个小碗里，加入适量的凉水拌匀
- 3.
取一锅，加入适量的油，油热放入姜丝，蒜末，葱白爆香。然后放入虾煎，煎到虾红再翻面，期间不需要翻炒
- 4.
待3中的虾煎至两面稍微出现金黄，加入2中的调味料翻炒均匀，出锅前淋点麻油
- 5.
出锅，装盘，把葱青洒在上面
小贴士
1.这个方法同样适合烹制青口。
2.可以把麻油改成辣油。
