泡菜肉酱意粉

泡菜肉酱意粉

泡菜肉酱意粉的做法说明

家里只剩下泡菜可吃了,又从冰箱翻出些肉馅,就凑出了这道菜,意外的好吃呢!!!

泡菜肉酱意粉的食材和调料

白菜(最好是完全发酵的)
肉末
韩式辣酱
生抽
意粉

泡菜肉酱意粉的做法与步骤

  1. 1.

    意粉煮熟。

  2. 2.

    肉末加入少许盐腌制一下。锅中放少许油,炒至变色,捞出。

  3. 3.

    辣白菜切丁,锅内下少许油,将泡菜丁煸炒一下,加入泡菜汁和一些清水。

  4. 4.

    倒入炒好的肉末,再加入一大勺韩式辣酱、少许生抽,继续煸炒。我用的是已经完全发酵的泡菜,很酸,所以加了一勺糖进去,可以根据个人口味选择添加。

  5. 5.

    待汤汁变得稍显粘稠就可以关火啦!

  6. 6.

    把酱汁浇在煮好的意粉上,我还撒了一点点罗勒碎,开吃!

美食资讯

泡菜肉酱意粉相关菜谱大全