红葱头鸡煲

红葱头鸡煲的做法与步骤

1. 1.

   鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上

2. 2.

   红葱头洗净，然后去外衣

3. 3.

   热油锅，把鸡块下锅煎至两面金黄备用

4. 4.

   另一炉上把煲仔烧热，放一点油把红葱头煎香

5. 5.

   锅中的鸡块加一点清水，一点老抽烧开

6. 6.

   然后把煮开的鸡块倒入煲仔中，继续焖煮约15分钟，收汁，最后撒点葱花即可