纯素煎饼

纯素煎饼的做法与步骤

1. 1.

   粉粉混合。

2. 2.

   豆浆和油搅打一分钟，可以打进很多空气，煎出的饼才松松的，有洞洞，比较好吃。没有泡打粉也没关系，但是成品可能就不是松松的啦。没有泡打粉的可以用自发粉试试哦，自发粉就是面粉加了泡打粉和小苏打的。

3. 3.

   小火热锅，倒一点油，每次倒1/4杯的量，煎2到3分钟，翻面煎到金黄。

4. 4.

   大约可做4张饼。