手撕包菜

手撕包菜的做法与步骤

1. 1.

   包菜用手撕成片

2. 2.

   青椒（干红椒）切粒

3. 3.

   五花肉切片

4. 4.

   锅置火口，下猪油，3成热，将五花肉下锅炒出油，微变色。

5. 5.

   将青椒下锅炒出香味（一半干红椒炒微变色）

6. 6.

   下包菜翻炒至8成熟，

7. 7.

   吃味：酱油，耗油，另外一般的干红椒。

8. 8.

   出锅，装盘，成菜。