照烧鸡翅

照烧鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅表面切3刀

   
2. 第2步.

   用料酒 少许盐巴揉（给鸡翅按摩）

   
3. 第3步.

   少油小火把皮的那面煎至黄色，以上面那层有点颜色了，用筷子翻面

   
4. 第4步.

   另一面微黄色可以捞出鸡翅，控油。（我用的是用吸油纸，也可以不用。）

   
5. 第5步.

   原锅内放两勺子水，放入姜2片，桂皮一个，香叶一片，八角一个，煮开

   
6. 第6步.

   将打结的香菜放入，拿一小碗调汁（1匙老抽：2匙生抽：3匙料酒：4匙糖搅拌备用）

   
7. 第7步.

   将调好的汁倒入锅，烧开后将（桂皮香菜八角姜香叶）全部捞出

   
8. 第8步.

   切好的洋葱 倒入锅里

   
9. 第9步.

   煮下，加入茶树菇，放入鸡翅，改中火，慢慢收汁。

   
10. 第10步.

    烧好的鸡翅摆盘，撒上葱花，即可享受美味。