黄油曲奇

黄油曲奇

黄油曲奇的食材和调料

低筋面粉200克
无盐黄油150克
全蛋1个
细砂糖35克
65克
1/4 小匙
香草1/4 小匙

黄油曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化后加入细砂糖和盐用电动打蛋器搅拌均匀

  2. 2.

    加入糖粉后继续搅拌,至颜色变浅,呈细腻黏滑状

  3. 3.

    分次加入蛋液搅拌

  4. 4.

    加入香草精拌匀

  5. 5.

    加入过筛后的低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌至无干粉

  6. 6.

    将面糊倒入裱花袋,在烤盘上挤出饼干图案

  7. 7.

    烤箱事先预热180度,饼干入烤箱中层,上下火,15分钟

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