南瓜派
南瓜派的做法说明
回家之前做的些东西，放上来。
材料是直径8CM的派模5个
南瓜派的做法与步骤
- 1.
鸡蛋液+室温下的黄油+盐+糖+柠檬汁用打蛋器搅打均匀，
- 第2步.
低筋面粉过筛后混入1，用橡皮刮刀翻拌均匀，看软硬加入适当的水，混合成不粘的面团放置15分钟
- 第3步.
.面团擀成面片，（尽量薄些，烤出来会酥脆）放在派模上，切去多余部分，按压好，用叉子叉些透气的孔，放冰箱冷藏待用
- 第4步.
.蒸熟的南瓜过筛变成南瓜茸+鲜奶油+蛋黄+糖混合均匀（这次蒸出来的含水较多，所以没有再加牛奶或水了）
- 第5步.
把做好的南瓜馅挤入派模(8分满），烤箱170度，30分钟，派皮变黄就好咧！
