鲍汁五花肉
鲍汁五花肉的做法与步骤
- 1.
五花肉灼水，捞起备用。
- 2.
鲍汁加约半碗水煮开，加蚝油，老抽，糖，姜。依各人口味调整份量。
- 3.
加入五花肉，文火煮约10分钟。关火，腌约2－3小时。再煮约20－30分钟。
- 4.
用筷子能戳进去即可。若喜欢更软的，可以继续煮。
小贴士
鲍汁切勿大火煮，易焦。
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