香焖银鳕鱼

香焖银鳕鱼的做法与步骤

1. 1.

   银鳕鱼从冷冻柜拿出来解冻，切块，两面都抹适量盐腌制大半小时

2. 2.

   姜蒜切好备用

3. 3.

   锅烧热放油，下鳕鱼，煎黄两面，下姜蒜丝翻炒两下

4. 4.

   放水没过鱼，盖上锅盖大火煮开，中小火收汁即可