蜜汁叉烧

蜜汁叉烧的做法与步骤

1. 1.

   猪肉洗净用胡椒粉、生抽、玫瑰露酒把肉按摩均匀，肉厚的地方可以用牙签扎扎，入个底味先

2. 2.

   最后加入叉烧酱将肉全部包裹住，腌制过夜，第二天中午或晚上就可以烤了，中途可以翻翻面

3. 3.

   烤箱预热200度烤20分钟的样子（10分钟翻一次面）烤前把腌料都刷上，一般不会有太多了因为经过一夜的腌制，大多酱汁都已经被肉吸收，最后刷上蜂蜜烤3分钟。烤的时间要看肉的大小、厚度，各家烤箱的温度来定

4. 4.

   烤好了，稍微晾凉切片即可食用