花生藕蓉菜卷

花生藕蓉菜卷的做法与步骤

1. 1.

   大白菜洗干净，放入开水中焯至软身，捞起沥干水

2. 2.

   花生放沸油中炸至金黄，捞起，放凉后碾碎

3. 3.

   莲藕去皮洗净，拍碎，剁成茸

4. 4.

   将花生碎、藕茸、洋葱粒加入面粉拌匀

5. 5.

   加入盐、水拌匀，做成馅

6. 6.

   将大白菜包裹适量的馅，卷成卷状，排放在碟上

7. 7.

   隔水蒸15分钟至熟，取出蘸茄汁食用