菜心炒肉

菜心炒肉的做法与步骤

1. 1.

   菜心切小段，肉切片，小葱切段，蒜切片

2. 2.

   热锅，放油，烧热放肉翻炒，滴点醋

3. 3.

   将菜心根和蒜先入锅翻炒，然后再放菜心叶

4. 4.

   翻炒片刻后，倒入一点黄酒、酱油，继续翻炒

5. 5.

   菜心变软后，放盐、小葱、味精，出锅