黄油曲奇

黄油曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油切成小块并软化，用打蛋器搅打至顺滑

2. 2.

   加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑。

3. 3.

   分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。

4. 4.

   筛入低筋面粉

5. 5.

   用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。

6. 6.

   将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，即可放入预热好的烤箱烤焙。

7. 7.

   烤箱中层，190度，10分钟左右。