葱烧黄鱼

葱烧黄鱼的做法与步骤

1. 1.

   锅加热，倒入适量油

2. 2.

   油锅烧热，黄鱼下锅，煎至两面金黄

3. 3.

   依次倒入葱白、姜、豆瓣酱、干辣椒，料酒、醋和酱油

4. 4.

   沿锅边淋入少许水，盖上锅盖焖煮片刻

5. 5.

   焖煮到汁比较浓的时候倒入水淀粉和葱花，加入少许味精，即可盛盘。