黄油煎土豆疙瘩
黄油煎土豆疙瘩的做法与步骤
- 1.
土豆切片，蒸，软了拿出来捣泥，放到一旁备用
- 2.
黄油热锅化掉，放洋葱碎和葱花翻一下，洋葱呈半透明，闻到香味基本就可以出锅
- 3.
将洋葱和葱花跟土豆泥混在一起搅拌 。放黑胡椒粉和盐 然后继续搅拌
- 4.
用手捏成小疙瘩，沾点面粉（我家没面粉，用的生粉）
- 5.
下锅煎至两面金黄，出锅
- 6.
泼上自己喜欢的酱汁~我用的是超市买的沙茶酱
小贴士
招待朋友的时候做过，好评连连。黄油的香味和洋葱，土豆组合起来非常完美。外皮酥，内里像是要融化一样软软的土豆泥。
