螺丝钉

螺丝钉的做法与步骤

1. 1.

   将螺丝钉洗干净后,放沸水里煮一下(水里放几滴醋更好)

2. 2.

   捞出来沥干水分

3. 3.

   炒锅内放多些油，油烧热后放入切好的生姜、蒜头爆香下

4. 4.

   将处理好的螺丝钉放入翻炒，洒些料酒翻炒几下

5. 5.

   放入酸辣椒翻炒几下

6. 6.

   放入蚝油、大蒜和鸡精翻炒几下就起锅