红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   先把姜蒜入锅炒香

2. 2.

   加入控干水分的肉排粒 中火炒到肉粒表面变色

3. 3.

   加入糖蜂蜜还有豆瓣酱 改小火慢炒3到4分钟 直到肉粒表面上色

4. 4.

   加入一碗水、生抽、八角、花椒、料酒 大火煮沸 转小火炖30分钟

5. 5.

   土豆去皮切块 加入一起炖

6. 6.

   到土豆熟后 收汁即可