腌蒜薹

腌蒜薹的做法与步骤

1. 1.

   1、蒜薹洗净后晾干水分。 　

2. 2.

   　2、前端白色部分切小段用来腌制，后面绿色部分可以用来炒菜吃。 　

3. 3.

   3、用醋、姜丝、盐、少许白糖、生抽、海鲜粉（没有换成蘑菇精也可以）、凉白开水拌成汁。 　

4. 4.

   　4、最后洒上花椒拌匀，腌制一天就可以吃了。