甜品·点心

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甜品·点心的做法说明

兰州的小吃牛奶鸡蛋醪糟香香甜甜的奶香，米酒香，干果香，一口下去，整个胃里都有一股暖流呢~

甜品·点心的食材和调料

牛奶	250ml
醪糟	3大勺
鸡蛋	1个
小苏打	半小勺
干果（葡萄干，枸杞，芝麻，花生，核桃等）	按照自己的口味酌情增加
白砂糖	依照自己的口味

甜品·点心的做法与步骤

1.
将醪糟放入锅中
2.
再加入牛奶
3.
加入小苏打
4.
搅匀后，加入干果加热
5.
开锅后加入打散的鸡蛋待凝固
6.
最后加入白砂糖调味，不喜欢白糖的亲可以放蜂蜜哦
7.
完成了，简单又美味，营养又健康的牛奶鸡蛋醪糟就做好了

小贴士

小苏打是用来中和醪糟的酸性，防止蛋白质变性结块，所以自家的食用碱也是可以的哦！

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