香葱塌蛋

香葱塌蛋的做法与步骤

1. 1.

   将洋葱或大葱切成末

2. 2.

   和鸡蛋一起打匀

3. 3.

   另取一碗，加入适量甜酱（豆瓣酱）、白糖、酱油、醋，调匀。

4. 4.

   热锅凉油将洋葱蛋液煎成块，倒入调料入味就可出锅啦！