肉炖蛋
肉炖蛋的做法说明
奶奶的味道~~在家里吃的时候都是一大碗，蒸完蛋黄已经粉掉了。。现在一个人做小份的就可以吃到七分熟的蛋黄了~
肉炖蛋的食材和调料
| 肉糜 | |
| 鸡蛋 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 胡椒粉 | |
| 生粉 | |
| 鲜酱油 |
肉炖蛋的做法与步骤
- 1.
肉糜要选肥瘦相间的那种，加入所有调味料腌一会。
- 第2步.
在面上按一个小凹槽，然后打个蛋在上面。
- 第3步.
把水烧开后入锅中小火蒸十分钟~刚刚好~~~
奶奶的味道~~在家里吃的时候都是一大碗，蒸完蛋黄已经粉掉了。。现在一个人做小份的就可以吃到七分熟的蛋黄了~
| 肉糜 | |
| 鸡蛋 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 胡椒粉 | |
| 生粉 | |
| 鲜酱油 |
肉糜要选肥瘦相间的那种，加入所有调味料腌一会。
在面上按一个小凹槽，然后打个蛋在上面。
把水烧开后入锅中小火蒸十分钟~刚刚好~~~
