丸子汤
丸子汤的做法说明
转眼就到大年初六
很多人明天就要开始上班了
节后综合症紧接着也来了
不想上班
看什么都腻味
慢慢调整吧
先从饮食上开始调整
来一碗清爽的丸子汤如何呢
丸子汤的做法与步骤
- 1.
1，将葱切段、姜切片和末、白菜洗净切段、木耳泡发撕成小朵、竹荪泡开洗净切段。
- 第2步.
2，将猪肉洗净剁成蓉，加入适量的盐、少许的糖、胡椒粉、姜末、淀粉和料酒按着一个方面和匀上劲。
- 第3步.
3，锅中放入半锅清水，加入葱段和姜片大火煮开。
- 4.
4，煮开后转中火，将丸子汆好下锅煮熟，煮的过程中要将浮沫撇掉。
- 第5步.
5，随后依次下入木耳、白菜和竹荪，出锅前放入一小茶勺的生抽和适量的盐即可。
小贴士
PS：加入的蔬菜可以随意，家里有什么放什么就行。
