蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   瘦猪肉切片，用一点生粉、生抽、油抓匀，腌制，杏鲍菇切片

2. 2.

   热油，放入肉片翻炒

3. 3.

   肉片变色后放入杏鲍菇、蚝油、干辣椒圈，继续翻炒

4. 4.

   因为蚝油有盐分，会使杏鲍菇变软出水，等水差不多收干了，就可以出锅