湘玉溜肥肠

湘玉溜肥肠的做法与步骤

1. 1.

   肥肠洗净 入滚水中煮大约半个钟至白色

2. 2.

   捞出切断

3. 3.

   青红甜椒切快  姜 蒜 切好备用

4. 4.

   锅中倒入适量油 将切好的肥肠倒入稍微煸炒

5. 5.

   将肥肠捞出 锅洗净

6. 6.

   倒入少量新的热油 炒香姜和蒜 肥肠入锅煸炒

7. 7.

   加入料酒 青椒

8. 8.

   芡粉勾芡 上桌