泰式东荫功汤

泰式东荫功汤

泰式东荫功汤的食材和调料

青柠2片
六只
香茅1跟
番茄1个
1/2个
青柠1个
香菜
泰国小辣椒
鱼露1勺
1/2勺
东荫功酱1勺

泰式东荫功汤的做法与步骤

  1. 1.

    水烧开,放入香茅,良姜和洋葱同煮

  2. 2.

    水再次烧开后,放入草菇/平菇,番茄,东阴功酱

  3. 3.

    放鱼露,糖,辣椒,挤入柠檬汁

  4. 4.

    放虾和青柠叶,转大火煮至虾变色

  5. 5.

    关火,将汤倒入盛有葱末和香菜碎的碗里

小贴士

还可以根据自己喜好加入鱼片,鱿鱼和各种贝壳
素食者可以用豆腐代替虾

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