蒜炒素藕

蒜炒素藕的做法说明
自己种的青蒜苗,很嫩很香~
用水泡了一饭碗的蒜头,大概两个星期就长很高,剪了蒜苗下菜炒着吃~
蒜炒素藕的做法与步骤
- 1.
蒜苗茎和叶分开都切段,莲藕切薄片
- 2.
起油锅,下蒜苗茎爆香,放莲藕片,翻炒,加少许生抽,有些粘锅了加点点水。翻炒几分钟,把蒜苗叶放入,翻炒一会加点盐,出锅。
小贴士
莲藕容易粘锅,炒之前可以用水泡一会。翻炒时粘锅了可以加点点水更容易翻炒。

自己种的青蒜苗,很嫩很香~
用水泡了一饭碗的蒜头,大概两个星期就长很高,剪了蒜苗下菜炒着吃~
蒜苗茎和叶分开都切段,莲藕切薄片
起油锅,下蒜苗茎爆香,放莲藕片,翻炒,加少许生抽,有些粘锅了加点点水。翻炒几分钟,把蒜苗叶放入,翻炒一会加点盐,出锅。
莲藕容易粘锅,炒之前可以用水泡一会。翻炒时粘锅了可以加点点水更容易翻炒。