月饼花生酥

月饼花生酥

月饼花生酥的食材和调料

中筋面粉100克
白砂50克
植物油55
鸡蛋10
烤熟的碎花生30
泡打粉四分之一小勺
掰碎的五仁月一个

月饼花生酥的做法与步骤

  1. 1.

    植物油,鸡蛋液和糖混合。

  2. 2.

    面粉,泡打粉混合过筛。

  3. 3.

    烤熟的花生碎倒入粉类,拌匀。

  4. 4.

    粉类混合物倒入步骤一的混合物。

  5. 5.

    所有食材揉成团,搓成球后用叉子按出花纹,刷鸡蛋液。

  6. 6.

    烤箱预热180°C,中层15分钟。

小贴士

中秋过后做的饼干~因为当时月饼实在是吃不完,就决定做其他的点心了~这个桃酥参照了君之的食谱,然后加了一个五仁的月饼~味道真心不错,特别香~

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