豆瓣芋头

豆瓣芋头的做法与步骤

1. 1.

   锅里倒进水煮上，把芋头洗净去皮切块过几道水去淀粉。水沸后入芋头、盐煮至芋头熟透捞出沥水待用

2. 2.

   取平底锅（煎锅）大火烧热入少许底油，转中小火入豆瓣略煎出香，入芋头煎炒均匀豆瓣香味四溢时即可

3. 3.

   装盘前可按个人口味调入少许花椒、白糖增加口味层次很棒的哟~