剁椒土豆丝

剁椒土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净去皮切丝

2. 2.

   土豆丝放入冷水中，多冲洗几遍，去掉淀粉，这样口感爽脆

3. 3.

   开锅倒油，加入土豆丝简单翻炒，然后放稍许的剁椒，不加任何其他调料

4. 4.

   继续翻炒后，便可出锅