萝卜苗蛋汤

萝卜苗蛋汤

萝卜苗蛋汤的做法说明

看到市场上有卖这种心形的菜,卖菜的大婶说是萝卜苗,就买来试了试。

萝卜苗蛋汤的食材和调料

萝卜苗
鸡蛋两只
番茄一只
麻油

萝卜苗蛋汤的做法与步骤

  1. 1.

    萝卜苗洗净。番茄切片,鸡蛋打散。

  2. 2.

    锅中放适量水烧开。

  3. 3.

    水烧开后下番茄片。

  4. 4.

    一分钟后下萝卜苗。

  5. 5.

    再烧开后,将打散的蛋液倒入锅内,边倒边搅。

  6. 6.

    蛋液定型,放盐和麻油即可。

小贴士

1. 这是两人份。
2.天冷,我还放了一些白胡椒。

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