可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   将鸡翅根放到一个碗里，加入葱段，姜片，胡椒粉，少许的盐，少许酱油，料酒，腌制40min-1h（切点小口更入味~）。

2. 2.

   热锅，放少许的油，油稍微热了以后放入少许的糖，抄糖色

3. 3.

   糖化开以后放入葱和姜，炒一下后倒入腌好的鸡翅

4. 4.

   炒到鸡翅变色以后，倒入可乐（顺着锅边倒，不会起抹抹~），略微没过鸡翅即可~

5. 5.

   大火煮开，加入少许酱油和盐，然后转小火

6. 6.

   一直到把汁儿收的粘稠了就可以出锅啦！