芝士蛋糕--免烤版
芝士蛋糕--免烤版的做法说明
好吃的芝士蛋糕，这个是免烤箱的版本。不需要烤箱，只需要吉利丁粉和冰箱就能搞定！
芝士蛋糕--免烤版的做法与步骤
- 1.
黄油融化，消化饼干压碎。黄油和消化饼干混合在一起，搅拌好。放在模具底部，压好
- 2.
奶油芝士，隔温水打发，加入白砂糖。完全搅拌好就好，没有颗粒就好
- 3.
吉利丁粉用温水泡好，然后再用温水融化
- 4.
把吉利丁粉倒入奶油芝士液中去，再次搅拌好
- 5.
鲜奶油加入白糖打到6分发，再加入奶油芝士里
- 6.
搅拌好后，倒入模具中。放入冰箱至少3个小时就好
小贴士
简单好做的芝士蛋糕，不需要烤箱。最后一步加入鲜奶油，如果没有的话，可以不必要加入。加入鲜奶油只是为了让口感更顺滑。
