蒜切成碎末分成两份，丝瓜去皮，切条或滚刀块
中火热油，煸香蒜末，倒入丝瓜，加入盐，翻炒均匀，丝瓜出水变软后，撒入另一份蒜末，翻炒均匀，即可出锅
蒜末一定要准备两份，一份用来炝锅，另一份用来出锅前提味
丝瓜酿肉|爸爸厨房 VOL.015--丝瓜、猪肉、彩椒，生姜丝瓜—蒜蓉粉丝蒸丝瓜野外也能菜汤饭俱全丨模拟野外蔬菜米饭、番茄炒丝瓜、丝瓜番茄汤·圆满素食（附：固体酒精用法）菌菇丝瓜汤/姬松茸丝瓜汤蒜蓉丝瓜/蒜香丝瓜水煮丝瓜（只需要丝瓜）丝瓜芋头煲（丝瓜翠绿小秘诀）用这蒜蓉做出来的【蒜蓉丝瓜】，不信干不过烧烤摊【酒酿丝瓜】丝瓜小炒又高招，既家常又新鲜！
