烧卖

烧卖的做法与步骤

1. 1.

   先将糯米蒸好。

2. 2.

   将泡好的香菇切丁。

3. 3.

   锅中放油放一些葱花爆香，放入肉米煸炒烹一些料酒，放入香菇,再放酱油味精糖。然后把米饭倒入拌均匀装盆稍凉。

4. 4.

   糯米蒸好，稍微放凉，不要凉透了，否则不太好拌料，把炒好的料混合糯米拌开。

5. 5.

   最后包好蒸7分钟左右即可。