酸萝卜炒猪肝

酸萝卜炒猪肝的做法与步骤
- 1.
将猪肝用盐、生粉、酱油浸泡至少5分钟
- 2.
把大蒜、辣椒放入锅中把辣椒炒熟,我喜欢吃软一点的辣椒,所以先把辣椒炒熟点
- 3.
然后再加入酸萝卜翻炒1分钟左右
- 4.
最后再加入猪肝,将猪肝炒熟即可,不用炒太久,猪肝狠嫩的
小贴士
酸萝卜是自家泡的,可以代替姜去腥味,炒出来猪肝也很嫩狠爽口

将猪肝用盐、生粉、酱油浸泡至少5分钟
把大蒜、辣椒放入锅中把辣椒炒熟,我喜欢吃软一点的辣椒,所以先把辣椒炒熟点
然后再加入酸萝卜翻炒1分钟左右
最后再加入猪肝,将猪肝炒熟即可,不用炒太久,猪肝狠嫩的
酸萝卜是自家泡的,可以代替姜去腥味,炒出来猪肝也很嫩狠爽口