酸萝卜炒猪肝

酸萝卜炒猪肝

酸萝卜炒猪肝的食材和调料

酸萝卜
猪肝
辣椒
辣椒
生粉

酸萝卜炒猪肝的做法与步骤

  1. 1.

    将猪肝用盐、生粉、酱油浸泡至少5分钟

  2. 2.

    把大蒜、辣椒放入锅中把辣椒炒熟,我喜欢吃软一点的辣椒,所以先把辣椒炒熟点

  3. 3.

    然后再加入酸萝卜翻炒1分钟左右

  4. 4.

    最后再加入猪肝,将猪肝炒熟即可,不用炒太久,猪肝狠嫩的

小贴士

酸萝卜是自家泡的,可以代替姜去腥味,炒出来猪肝也很嫩狠爽口

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