荷塘腊味

荷塘腊味的做法与步骤

1. 1.

   腊肉和腊肠洗净上锅蒸15分钟后切片

2. 2.

   荷兰豆洗净摘好，唐芹洗净切小段

3. 3.

   炒锅放少许油爆姜片，放入腊肉和腊肠片翻炒，再倒入蒜米、荷豆、唐芹，喷少许酒，加盐调味，炒至荷豆熟透即可