干煎五香扣肉
干煎五香扣肉的做法说明
虽然叫做五香扣肉，但是偶不放五香粉滴。
干煎五香扣肉的做法与步骤
- 1.
将扣肉切成小片
- 2.
下油热锅放沙姜香叶爆香后，倒入切好的扣肉，继续翻炒，直至扣肉里面的猪油出来
- 3.
将炒出来的猪油，铲出，放2勺生抽继续翻炒，炒上色后，再放2勺蚝油，翻炒两下
- 4.
加入元茜葱头，翻炒1分钟就可以了
小贴士
想吃辣的可以加几条小红椒去爆炒 ，干煎腩肉也是同样的做法哦！ （不过要是腩肉的话，要用滚水焯一两分钟，再放到冰箱冻一会，拿出来再切成小簿片）
虽然叫做五香扣肉，但是偶不放五香粉滴。
将扣肉切成小片
下油热锅放沙姜香叶爆香后，倒入切好的扣肉，继续翻炒，直至扣肉里面的猪油出来
将炒出来的猪油，铲出，放2勺生抽继续翻炒，炒上色后，再放2勺蚝油，翻炒两下
加入元茜葱头，翻炒1分钟就可以了
想吃辣的可以加几条小红椒去爆炒 ，干煎腩肉也是同样的做法哦！ （不过要是腩肉的话，要用滚水焯一两分钟，再放到冰箱冻一会，拿出来再切成小簿片）
