雪里蕻炒豆干

雪里蕻炒豆干的做法与步骤

1. 1.

   新鲜雪里蕻洗净切成两段,用适量盐挤压几下,腌一个晚上. 第二天稍微用冷水冲一下,将盐水去掉.切碎备用

2. 2.

   豆干切小丁

3. 3.

   锅中热油,将上述材料放入翻炒,加少量辣椒碎,一小匙糖, 继续翻炒约2分钟即可