蒜蓉翡翠牛仔骨

蒜蓉翡翠牛仔骨的做法与步骤

1. 1.

   西兰花掰碎，焯水，备用

2. 2.

   腌好的牛仔骨（菜场、超市有的卖）盛盘，放在电饭锅上蒸，一般米饭煮好牛仔骨也就一起蒸好了

3. 3.

   蒜切碎，热油后爆香，时间要短，注意不要让它变焦黄

4. 4.

   西兰花下锅快速翻炒，两分钟左右

5. 5.

   加入蒸好的牛仔骨一起翻炒，如果太干可以加一点点水

6. 6.

   加盐，黑胡椒，迅速翻炒，起锅