韩式炸酱面

韩式炸酱面

韩式炸酱面的做法说明

韩式的偏甜,而马铃薯、西葫芦这个吃法我喜欢。单吃面吃多时会有点腻,得加点清爽的东西吃吃。没有韩剧中的腌萝卜,可以用黄瓜、豆芽等爽口的东西代替。

韩式炸酱面的食材和调料

马铃薯
西葫芦
萝卜
肉末
韩国炸酱
鸡蛋
黄瓜
面条

韩式炸酱面的做法与步骤

  1. 1.

    马铃薯、西葫芦、萝卜、洋葱切丁

  2. 2.

    热油锅,放入马铃薯、西葫芦、萝卜炒软,出锅备用

  3. 3.

    热油锅,放入洋葱丁炒软

  4. 4.

    加入肉末炒至变白

  5. 5.

    加入炸酱和水,煮滚

  6. 6.

    加入“2”,炒至收汁

  7. 7.

    将煮好的面盛入碗里,浇上酱料,摆上煎好蛋饼、切好黄瓜丝即可,吃前拌一拌

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