泡椒鸡胗

泡椒鸡胗的做法与步骤

1. 1.

   鸡胗先用生姜水焯一下，为的是比较好切又能去腥

2. 2.

   泡椒小红椒蒜切好

3. 3.

   鸡胗用五香粉，淀粉，盐，耗油和生抽腌30分钟

4. 4.

   放油，泡椒小红椒蒜爆香

5. 5.

   鸡胗放入里面翻炒

6. 6.

   最后再加一点味精和盐