辣虾炒饭

辣虾炒饭的做法与步骤

1. 1.

   鲜虾去壳去虾线用姜汁腌一下

2. 2.

   玉米粒用水焯熟

3. 3.

   放油爆香指天椒后，放入腌好的虾仁，加少许生抽上色，胡椒粉爆香，铲起（要放多点油去爆虾，这样才够香）

4. 4.

   放饭去炒一会，待米饭香时入所有配料（葱花等到炒饭起锅时再放）再炒2~3分钟。OK，上碟吃饭！